カフェ・ロワイヤル

更新日：2015年9月 1日火曜日

本日は、ブランデーの香りと、美しい青い炎を楽しめる『カフェ・ロワイヤル』を作りました。

材料

1カップにコーヒーを注ぐ。	2カップの上にロングスプーンを渡し、角砂糖をのせてブランデーをしみこませる。	3角砂糖に火をつけ、火が消えたら、コーヒーに入れ、かき混ぜながらいただく。